El payaso más famoso de Springfield tiene a la venta todo el merchandising que se pueda imaginar: lámparas, sábanas, despertadores, una versión no autorizada del Monopoly, vallas, test de embarazo… Hasta tiene su propia hamburguesería, una parodia de la famosa cadena de restaurantes cuya mascota también es un payaso, ¿todos sabéis cuál es verdad? 😉 Hay un capítulo donde el jefe Wiggum, Eddie y Lou hablan de que han estado en una hamburguesería muy rara parecida al Krusty Burger donde todas las hamburguesas, batidos y postres eran los mismos, pero con otro nombre. 😆
Como hemos visto en algunos capítulos la higiene de los empleados brilla por su ausencia, por eso la vamos a preparar nosotros mismos en casa y así no correremos el riego de que Krusty escupa en nuestra hamburguesa como ya pasó durante las olimpiadas de 1984 jejej
Krusty Burger
El tamaño ideal de cada hamburguesa es de unos 180-200 gramos. Nosotros hemos preparado 4 hamburguesas, una para Homer, una para Marge, una para Bart y otra para Lisa. ¡Uy! Pensándolo bien Lisa es vegetariana, así que serán dos para Homer. 😜
INGREDIENTES:
Para la carne:- 800 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 1 cdita de vinagre balsámico de Módena (opcional)
- 1 huevo
- 1 cda de salsa Worcestershire
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Panes de hamburguesa
- Patatas
- Queso Havarti
- Pepinillos
- Kétchup
- Mostaza
PREPARACIÓN:
CARNE:
- Picamos la cebolla bien finita y la ponemos a caramelizar en una sartén. Para ello, ponemos un chorrito de aceite de oliva a calentar a fuego medio, añadimos la cebolla y la sal y la dejamos 5 minutos hasta que se poche. Una vez pochada bajamos el fuego y la dejamos unos 30 minutos hasta que la cebolla se vaya caramelizando por sí sola. Opcionalmente al final, le podéis poner una cucharadita de vinagre balsámico de Módena por si queréis darle un matiz ácido.
- Mientras la cebolla se va caramelizando, salpimentamos la carne al gusto, agregamos el huevo batido y le añadimos la salsa Worcestershire para darle más sabor a la carne.
- Añadimos la cebolla caramelizada y formamos bolas de 200 gramos aproximadamente.
MONTAJE:
- Si no vais a hacer al momento la hamburguesa la tenéis que dejar en el frigorífico, pero es aconsejable sacarla un poco antes para que al hacerla esté a temperatura ambiente.
- Tostamos el pan en una sartén.
- Freímos las patatas fritas para acompañar a las hamburguesas.
- Hacemos las hamburguesas a la plancha o a la parrilla. Al darles la vuelta, ponemos el queso encima para que se vaya derritiendo.
- Montamos las hamburguesas en el pan y añadimos un poco de kétchup y mostaza al gusto.
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