V de Vendetta - Huevo en Tostada

Si has visto la película V de Vendetta seguramente te acuerdes del momento en el que el anti-héroe V se da un respiro en su revolución para prepararle el desayuno a Evey. Son los llamados “Egg in the basket” que suenan muy bien pero que no dejan de ser un huevo dentro de una tostada.
Como curiosidad, debéis saber que, en la novela gráfica de Alan Moore, V nunca se pone el delantal para cocinar este plato y que es uno de los detalles que los guionistas introdujeron para humanizar y “americanizar” un poco más al revolucionario.

Os decimos como se prepara este delicioso desayuno para que cojáis fuerzas para vuestra pequeña revolución.

Huevo en Tostada

En casa, este plato no lo conocíamos hasta que vimos la película. Por esa razón, siempre que queremos prepararlo decimos: “Oye, te apetece hacer los huevos V de Vendetta” (lo de “Eggs in the basket” nos suena demasiado redicho, jejjeje).
Siendo la receta tan sencilla y los ingredientes de los que siempre tenemos en nuestra nevera, preveemos que vais a prepararla bastante a menudo y… ¡No sólo para desayunar!

INGREDIENTES:

Huevo
Pan de molde (preferiblemente ancho)
Mantequilla
Sal

PREPARACIÓN:

Untar la rebanada de pan de molde con mantequilla.
Con un cortapastas, o con la ayuda de un vaso y un cuchillo, hacer un agujero en el centro de la rebanada.
En una sartén, poner algo más de mantequilla y dorar a fuego medio el pan de molde, los centros también.
Cuando esté dorado uno de los lados, dar la vuelta a la rebanada, echar con cuidado el huevo en el agujero y salpimentarlo.
Cocinar hasta que el huevo esté cuajado. Para que se cuaje bien puedes ayudarte tapando la tostada con una tapa.
Servir la tostada con el huevo y el centro tostado, que servirá como picatoste para mojar la yema.